松花蛋腸

11 人做過這道菜
我從小就喜歡吃松花蛋,以前吃的松花蛋腸都是買的。最近自己琢磨試過幾次,現在終于做的特別好吃,現在把配方分享給大家。絕對好吃。

用料  

雞蛋 1300克
皮蛋 6個
10克
溫水 200克
10克
五香粉 3克
姜粉 3克
蔥粉 3克
雞精 8克

松花蛋腸的做法  

  1. 雞蛋打散,把松花蛋切丁。準備溫水,把鹽堿和其他料放入水里。攪拌均勻。

    松花蛋腸的做法 步驟1
  2. 準備腸衣,漏斗,線繩。某寶上都有。先用繩軋緊一頭,罐快滿排出空氣。系緊。

    松花蛋腸的做法 步驟2
  3. 水熱下鍋,煮15分鐘。涼后顏色就深了。按我配方做比買的好吃,干凈,放心。

    松花蛋腸的做法 步驟3

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